ריבת שזיפים שלמה
0
1488
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
445 קק"ל
מנות
יציאה אחת.
זמן בישול
1 ד.
חלבונים *
1.4 גרם.
שומנים *
0.6 גרם
פחמימות*
110 גרם
זהו מתכון להכנת ריבת שזיפים לאוהבי פירות שלמים בהחלט בקינוח ומי שבכלל לא נבוכים מנוכחות זרעים. ראשית, השזיפים מוחדרים בסירופ למשך הלילה, ולאחר מכן מבשלים פעמיים בהפסקה של 12 שעות.
רכיבים
תהליך בישול
בבוקר שמים סיר עם שזיפים על אש קטנה ומבשלים 5 דקות. לאחר מכן השאירו את הריבה למשך 12 שעות נוספות. במהלך הזמן הזה השזיפים ייספגו בסירופ ויהפכו לדומים למרמלדה, והסירופ ירכוש את ניחוח השזיפים. לאחר זמן זה, מרתיחים מחדש את הריבה עוד 5 דקות ושופכים אותה חמה לצנצנות סטריליות. מגלגלים את הריבה במכסים מבושלים, מצננים ומעבירים למקום אחסון.
תהנה מהתה שלך!