ריבת דובדבן עם לימון ותפוז

0
2666
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 211.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 48.7 גרם
ריבת דובדבן עם לימון ותפוז

אם אתם מחפשים דרך יוצאת דופן להכין ריבת דובדבן מתוקה, אז המתכון הזה הוא בשבילכם! הוספת לימון ותפוז לריבה מאפשרת לכם להשיג טעם בהיר ובולט. הכנסת תווי ההדרים לא רק מעוררת את המתיקות, אלא גם הופכת את טעם המנות לייחודי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את הדובדבנים ומסירים את כל הזרעים.
שלב 2 מתוך 6
אנו ממלאים את הגרגרים בסוכר מגורען, מערבבים ומשאירים למשך הלילה כך שהדובדבנים יוציאו את המיץ החוצה.
שלב 3 מתוך 6
מניחים את התפוז והלימון בסיר, מכסים אותם במים ומעלים על האש. מרתיחים פירות הדר במשך 15 דקות. פעולה זו מפחיתה את המרירות, תוך שמירה על טעם הלימון והתפוז.
שלב 4 מתוך 6
שמנו את המיכל עם הדובדבנים על האש, מביאים לרתיחה ומרתיחים לאחר מכן עוד 15 דקות. לאחר מכן כבו את הגז ותן לתותים להתקרר (שעתיים). לאחר הצינון, הניחו שוב את גוש היער על האש ובשלו גם 15 דקות. לאחר מכן מסירים מהאש ומצננים במשך כמה שעות.
שלב 5 מתוך 6
טוחנים בבלנדר את התפוז והלימון יחד עם הקליפה. מוסיפים את תערובת ההדרים המתקבלת לריבה, מערבבים ומבשלים פעם שלישית במשך 20 דקות.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים את הריבה החמה המוכנה למיכלים מוכנים, סוגרים הרמטית במכסים ושולחים להתקרר הפוך מתחת לשמיכה. לאחסון לטווח ארוך, העבירו את ריבת הדובדבן המצוננת עם לימון ותפוז למקום קריר.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *