ריבת אוכמניות ללא סוכר

0
1896
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 54.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 2.4 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 7 גרם.
ריבת אוכמניות ללא סוכר

בעולם המודרני אנשים רבים עוקבים אחר דמותם ורוצים להפחית את צריכת הסוכר המגורר וממתקים אחרים. יש אנשים שאינם צורכים סוכר בשל התוויות נגד בריאותיות. אז אני רוצה לשתף במתכון פשוט של ריבת אוכמניות ללא סוכר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מיין את האוכמניות היטב, הכניס למסננת או מסננת, שטוף בעדינות והשאיר לזמן מה כדי לאפשר עודף נוזלים לזכוכית. בינתיים מכינים את הצנצנות, שוטפים אותן היטב ומעקרים אותן במיקרוגל או בתנור. יוצקים מים רותחים על המכסים או מרתיחים בסיר. צנצנות ומכסים חייבים להיות יבשים לחלוטין.
שלב 2 מתוך 4
הכניסו את האוכמניות המוכנות לכלי עמוק עם תחתית עבה, בה תוכלו לבשל את הריבה ללא סוכר, וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק בעזרת בלנדר טביל או טוחן תפוחי אדמה.
שלב 3 מתוך 4
מניחים את המיכל עם אוכמניות קצוצות על אש בינונית ומבשלים עד לרתיחה. ברגע שמסת פירות היער רותחים, מנמיכים את האש ומבשלים את הריבה למשך לא יותר מחמש דקות ולאחר מכן מסירים מיד מהאש.
שלב 4 מתוך 4
בעזרת מצקת יוצקים את ריבת האוכמניות החמה לצנצנות סטריליות. מגלגלים את צנצנות הריבה בעזרת מסלול, ואז הופכים אותן והופכות אותן בשמיכה חמימה. מניחים להתקרר לגמרי. לאחר מכן הפכו את צנצנות הריבה והעבירו אותן למקום קריר וחשוך לאחסון לטווח ארוך.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *