ריבת תות ללא בישול

0
3095
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 286 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 69.9 גרם
ריבת תות ללא בישול

האם תרצה להכין ריבת תות ששומרת על טעם של תותים טריים, כל הויטמינים והיתרונות? לאחר מכן השתמש במתכון שלנו להכנת ריבה! תותים אינם מטופלים בחום, אתה מבשל רק סירופ, שאיתו אתה מערבב את הגרגרים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
להכנת ריבה, אתה יכול לקחת תותים קטנים, הם כבושים טוב יותר בסירופ. שוטפים את הגרגרים במסננת מתחת למים זורמים ומשאירים 5-10 דקות לניקוז המים. לאחר מכן אנו מסירים את הגבעולים.
שלב 2 מתוך 6
מכינים את הסירופ בסיר עם תחתית עבה. יוצקים סוכר לסיר, מוסיפים מים ומניחים על אש קטנה. אל תשכח לערבב לעתים תכופות כדי שהסוכר לא יידבק לתחתית התבנית. מביאים את הסירופ לרתיחה ומרתיחים על אש נמוכה במשך 5-7 דקות. במהלך הזמן הזה הסירופ יתעבה ויתכהה. מסירים את הסירופ המוגמר מהחום.
שלב 3 מתוך 6
שמים את התותים בכלי אמייל וממלאים בסירופ חם. מכסים את המיכל במכסה ומשאירים אותו למספר שעות לצינון המסה. במהלך הזמן הזה, התותים ישחררו את המיץ שלהם, והמסה תהפוך למעט נוזלית.
שלב 4 מתוך 6
לאחר שהריבה התקררה לגמרי, כמות הנוזלים גדלה במידה ניכרת. יוצקים אותו לסיר, מביאים לרתיחה, אך לא מרתיחים ומבשלים 5-7 דקות. מוסיפים שוב את הסירופ החם לפירות היער ומניחים לצינון מלא. אנו חוזרים על הליך זה 3-4 פעמים, הכל תלוי בסמיכות הסירופ שאתה רוצה לקבל.
שלב 5 מתוך 6
שמים את הריבה החמה המוגמרת בצנצנות מעוקרות וסוגרים היטב את המכסים. מכסים את הצנצנות במגבת טרי ומניחים לצינון מלא.
שלב 6 מתוך 6
שמנו את הריבה המוגמרת במקרר, שם ניתן לאחסן אותה במשך מספר חודשים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *