ריבת תות יער דרך מטחנת בשר
0
2198
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
284.1 קק"ל
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
0.2 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
70.9 גרם
ריבה ארומטית כזו לא תשאיר אף אחד אדיש. הוא שונה להפליא מריבת תותי גן. נקודה חשובה בהכנת ריבה כזו היא שאין צורך לקלף פירות יער קטנים של תותי בר מהספלים. לאחר שהעברתם את חומרי הגלם יחד עם עשבי התיבול דרך מטחנת בשר, תוכלו "להסוות" בצורה מושלמת את נוכחותם של ספיריים בריבה המוגמרת. כמובן, שטיפת פירות היער בשיטה זו צריכה להיות זהירה במיוחד.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!