ריבת ורדים בסגנון ישן

0
656
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 299 קלוריות
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 18 שעות
חלבונים * gr.
שומנים * gr.
פחמימות* 81 גרם.
ריבת ורדים בסגנון ישן

מתכונים מיושנים טובים לאופיים שנבדק זמן רב. לריבה כזו, חשוב לבחור את הפרחים הנכונים. ורד תה הגדל באתר משלו הוא המתאים ביותר. כמו כן, לצורך עדינות ריחנית, יש צורך להשתמש בכותרת טרייה של ניצנים שנפתחו בקושי שנאספו מוקדם בבוקר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מיין בזהירות את עלי הכותרת של הוורדים, הסר אותם מקולקלים ואלו עם קצות לבנים כדי להימנע ממרירות הפינוק. שוטפים את עלי הכותרת במסננת ומצרכים במים רותחים.
שלב 2 מתוך 5
מכסים את הוורדים בסוכר וחומצת לימון ומערבבים.
שלב 3 מתוך 5
סוגרים את חומר העבודה במכסה ומניחים לעמוד במשך 6 שעות.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את הריבה על הכיריים ומבשלים לאחר רתיחה במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. השאירו את הריבה במשך 6 שעות, ולאחר מכן הרתיחו שוב את הריבה במשך 10 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 5 מתוך 5
מורחים את הריבה לצנצנות סטריליות ומהדקים את המכסים. מכסים את הצנצנות בשמיכה ומניחים להתקרר בחדר, ואז עוברים לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *