ריבת תות ויקטוריה עם פקטין

0
1283
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 251.6 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 1.1 גרם.
פחמימות* 76 גרם.
ריבת תות ויקטוריה עם פקטין

תות ויקטוריה הוא אחד הנפוצים ביותר. וזה לא מפתיע: פירות יער הזן הזה עסיסיים וארומטיים מאוד. ריבת ויקטוריה עם פקטין אינה נחותה בשום אופן מאשר פירות יער טריים: היא טעימה ועסיסית לא פחות. אין ספק, הריבה הזו תהפוך למועדפת במשפחתך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
לעקר צנצנות ומכסים לריבת ויקטוריה עם פקטין בכל דרך שתוכל.
שלב 2 מתוך 5
מכינים את המרכיבים הדרושים לריבה. מפשירים תותים (אם קפואים) ושוטפים וקולפים (אם טריים).
שלב 3 מתוך 5
יוצקים תותים לסיר גדול, מכסים אותו בסוכר, מוסיפים מיץ של 2 לימונים ואת גרידת הלימון המגוררת בפומפייה דקה. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 4 מתוך 5
שמים את הסיר עם המרכיבים על האש, מביאים לרתיחה. מוסיפים פקטין לריבה, מערבבים, מבשלים כ -40 דקות.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים את ריבת ויקטוריה המוגמרת עם פקטין לצנצנות שהוכנו מראש, מהדקים את המכסים. השאירו את הריבה להתקרר מתחת לשמיכה. לאחר מכן תוכל לסדר מחדש את ריבת הוויקטוריה לאחסון לחורף. פינוק לכל המשפחה מוכן! בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *