ריבה מתפוחים ואגסים בסיר איטי

0
418
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 213.6 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 52 גרם.
ריבה מתפוחים ואגסים בסיר איטי

כולם יודעים שתהליך הכנת הריבה גוזל זמן רב ולוקח הרבה זמן, אך הודות למולטי הבישול תוכלו לפשט את חייכם ולהכין ריבת פירות טעימה תוך שמירה על מרקם הפרי. בקערת המולטי -קוקר, כל הפרוסות סופגות את כמות הסירופ המקסימלית, שיש לה השפעה חיובית מאוד על מאפייני הטעם של הפינוק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את הפירות מתחת למים זורמים, חותכים לשניים ומסירים את הליבות יחד עם הזרעים. תחילה אנו מסירים את הקליפה מתפוחים, מכיוון שהוא קשה יותר מזה של אגסים, ומרקם דומה חשוב לנו. חותכים את חצאי הפירות לפרוסות קטנות.
שלב 2 מתוך 6
אנו מעבירים את החומרים המוכנים לקערת המולטי -קוקר ויוצקים למעלה קילוגרם אחד של סוכר ומיץ לימון, מערבבים. אנו מפעילים את התוכנית "ריבה" או "תבשיל" ומוסיפים 60 דקות על הטיימר, ובמהלכו ניתן להרוות את הפרי לחלוטין בסירופ סוכר ולרכוש את הרכות הרצויה. לאחר כיבוי המכשיר, פותחים את המכסה ונותנים לריבה המוכנה למחצה להתקרר במשך מספר שעות.
שלב 3 מתוך 6
לאחר קירור מלא, יש צורך להרתיח את הסירופ שהתקבל במהלך הבישול. לשם כך, הפעל את תוכנית "בישול אדים" למשך 15 דקות. לאחר מכן, מצננים מחדש את המסה.
שלב 4 מתוך 6
אנו חוזרים על ההליך לגמר השלישי, פעם אחת ובמקביל מכינים את הצנצנות יחד עם המכסים - אנו מעקרים.
שלב 5 מתוך 6
לאחר כיבוי המולטי -קוקר, יוצקים את הריבה המוגמרת על הכלים המוכנים, מגלגלים אותה והופכים אותה הפוך. עדיף לכסות את החלק העליון בשמיכה ולחכות שיתקרר.
שלב 6 מתוך 6
הריבה שלנו מוכנה לחלוטין לאכילה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *