
ריבת תות בר בכיריים איטיות
בקיץ אני מבשלת ריבת תות רק בכיריים איטיות, מבחינתי זו דרך פשוטה ונוחה. וריבה המבושלת במכשיר חשמלי, לדעתי, מתגלה כטעימה וארומטית יותר מאשר ריבת תות מבושלת על הכיריים. אני בדרך כלל משתמשת בתותי בר, אבל גם תותי גן בסדר.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
תּוּת | 41 | 0.8 | 0.4 | 7.5 |
סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
מיץ לימון | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
ז'לפיקס | 109 | 0.9 | 0 | 26.4 |
ג'לטין אכיל | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
פקטין | 155 | 1 | 1 | 35 |