מלפפונים טעימים לחורף בצנצנות 3 ליטר

2
7065
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 10.5 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 2 גרם.
מלפפונים טעימים לחורף בצנצנות 3 ליטר

מלפפונים המגולגלים בצנצנת גדולה מושלמים כמנה ראשונה לארוחות גדולות. צנצנת אחת של שלושה ליטרים של קצירת חורף תאכיל חברה גדולה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים מלפפונים קטנים ומשרים במים לזמן מה. משך הזמן תלוי במלפפונים עצמם. ככל שהרענן יותר, כך ייקח פחות זמן להשרות. מניחים את כל עלי השמיר והשמשיות בתחתית הצנצנת.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן שמים את גרגירי הפלפל השחור ושיני השום הקלופות.
שלב 3 מתוך 6
שמים היטב את המלפפונים בצנצנת. ניתן לקצץ את הקצוות במידת הצורך.
שלב 4 מתוך 6
אנו ממלאים את המים במלח ושמים אותם על האש. אנו רותחים ושומרים על הכיריים כדקה.
שלב 5 מתוך 6
ממלאים את המלפפונים מיד בתמיסת מלח מבושלת. תנו לתוכן להתבשל מעט.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים את התמלחת חזרה למחבת, מרתיחים שוב ויוצקים לצנצנת. אנחנו מתגלגלים. מלפפונים טעימים בצנצנת שלושה ליטר מוכנים לחורף!

מתכונים דומים

הערות (1) 2

נאטה 16-08-2021 15:00
אני מצטער, אבל מה עם החומץ?
ניהול האתר
חומץ 2 כפות
נטליה 15-08-2021 09:01
אז כמה מלח? 3 או 4 כפות וסוכר?
ניהול האתר
נטליה, תודה על השאלה, תיקנו את שגיאת הכתיב. 2 כפות מלח ו -4 כפות. סהרה

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *