עגבניות צהובות מיובשות

0
1277
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 47 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 5 שעות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 3.4 גרם.
פחמימות* 8.7 גרם
עגבניות צהובות מיובשות

עגבניות מיובשות הן תענוג אמיתי! עסיסי, סוחף פה, בעל טעם עדין. ניתן להגיש אותן מיד או להכין אותן לשימוש עתידי. ואז בבקשה את האורחים עם חטיף מדהים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את העגבניות ומניחים אותם על מגבות נייר לייבוש. כעת אנו חותכים כל עגבנייה לחצאים ומנקים ממנה את העיסה.
שלב 2 מתוך 5
קוצצים את השום דק בעזרת סכין.
שלב 3 מתוך 5
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי. אנו מורחים את העגבניות, מפזרים אותם בשום עם שום, תבלינים ומלח.
שלב 4 מתוך 5
אנו שולחים את תבנית האפייה לתנור המחומם ואופים במשך 8 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות. לאחר מכן, אנו מורידים את הטמפרטורה ל -80 מעלות, פותחים את התנור ב -3 ס"מ ומייבשים את העגבניות במשך 5 שעות.
שלב 5 מתוך 5
שמנו את העגבניות בצנצנות וממלאים בשמן זית.

טיפ: אם יש לכם גריל בתנור, הדבר יפשט את תהליך הבישול. בתחילה מניחים את העגבניות על הגריל למשך 15 דקות, ולאחר מכן מתייבשים כרגיל במשך 3 שעות בלבד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *