רסק תפוחים ללא סוכר לחורף

0
206
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 47 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 9.8 גרם
רסק תפוחים ללא סוכר לחורף

מזון ראשון אידיאלי לתינוקות וחלופה מצוינת לתה מתוק למבוגרים. מוצר טבעי לחלוטין ללא תוספת מלח וסוכר עם עיקור נוסף. מחית תפוחים היא מחסן של ויטמינים ומיקרואלמנטים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
אנו מכינים את המרכיב העיקרי: אנו שוטפים ומייבשים את התפוחים במגבות נייר. למתיקות טבעית עדיף להשתמש בזנים כגון "מילוי לבן" ו"נסיך ".
שלב 2 מתוך 9
מוציאים את הקליפה מפירות נקיים, חותכים לשני חלקים, מסירים את הליבה יחד עם הזרעים וחותכים באופן שרירותי. אם, כתוצאה מכך, אתה רוצה לקבל מחית קלה - כמה טיפות מיץ לימון "יגינו" על הפירות מפני החשיכה.
שלב 3 מתוך 9
שמים את תפוחי האדמה הפרוסים בקערת אמייל, מוסיפים מים ומניחים על אש נמוכה. אנו ממשיכים לבשל עד שהם רכים, זה ייקח בערך 25-30 דקות.
שלב 4 מתוך 9
הגיע הזמן להתחיל לעקר את הפחיות: הכניסו אותן לצוואר לתנור שחומם מראש או הניחו אותן על מעמד מעל מים רותחים. השתמש בשיטה הנוחה לך ביותר.
שלב 5 מתוך 9
כשהפירות נעשו רכים, ישירות על האש אנו פורצים את המסה בעזרת בלנדר מבלי להשאיר גושים ומרתיחים עוד כמה דקות, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 6 מתוך 9
ממלאים צנצנות מעוקרות עם פירה חם עד צוואר, מכסים במכסה, אך עדיין לא מגלגלים.
שלב 7 מתוך 9
שמנו את הפחיות המלאות בסיר בגודל מתאים, שבתחתיתו שמנו מגבת כדי שהפחיות לא יתדפקו. ממלאים מים עד ל"כתפיים "של הפחיות ומרתיחים על האש, כ 15-20 דקות.
שלב 8 מתוך 9
לאחר שחלף הזמן, הוציאו בזהירות את הפחיות מבלי להסיר את המכסים וגלגלו אותן. לאחר מכן, הפוך אותו ולכסות במגבת עבה.
שלב 9 מתוך 9
לאחר קירור מלא שמנו אותו במקום חשוך לאחסון. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *