רסק תפוחים עם דלעת לחורף

0
197
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 156 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 38.1 גרם.
רסק תפוחים עם דלעת לחורף

רוצים להכין מחית פירות וירקות בריאה לחורף? שימו לב לשילוב התפוחים-דלעת. מתברר שהוא מתוק בעדינות, לא מסורבל, בעל מרקם חלק ועבה למדי. חטיף טבעי נהדר לילדים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את התפוחים, מייבשים אותם, חותכים את הקליפה וחותכים את קופסת הזרעים. חותכים את עיסת התפוחים לחתיכות קטנות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם דלעת. אנו מניחים את חומרי הגלם בסיר.
שלב 2 מתוך 5
אנו יוצקים מים, שמים אותם על הכיריים. מחממים לרתיחה, ואז מנמיכים את טמפרטורת הכיריים ומבשלים תפוחים ודלעת מתחת למכסה עד שהם רכים. מערבבים מדי פעם לניקוי אחיד. התהליך יימשך כעשרים עד עשרים וחמש דקות.
שלב 3 מתוך 5
מנקבים את התפוחים המרוככים בדלעת בעזרת בלנדר לטבלני חלקה. יוצקים סוכר לפירה, יוצקים מיץ לימון, מחזירים לכיריים ומביאים לרתיחה.
שלב 4 מתוך 5
מבשלים את הפירה ברתיחה נמוכה במשך עשר דקות. מערבבים כדי לא להישרף. במקביל, ניתן לשים פחיות ומכסים נקיים לעיקור.
שלב 5 מתוך 5
אנו מניחים את הפירה החם המוגמר בצנצנות נקיות, יבשות ומעוקרות. הברג את המחית בעזרת מכסים נקיים, יבשים וסטריליים. הניחו לחומר העבודה להתקרר, ולאחר מכן הנחנו אותו במקום קריר ויבש לאחסון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *