דייסת שעורה עם חלב בסיר על הכיריים

0
2221
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 109.5 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 3.3 גרם.
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 22.2 גרם
דייסת שעורה עם חלב בסיר על הכיריים

דייסת שעורה בריאה למדי, מכיוון שהיא עשירה בוויטמינים ומיקרואלמנטים. הוא זול, קל לבישול ומתגבר בנפח 3-4 פעמים במהלך הבישול. מבשלים את הדייסה הזו לפני השימוש, מכיוון שהיא נעשית סמיכה וצפופה מאוד כשהיא מתקררת. על פי מתכון זה, הדייסה שלך תתברר צמיגה, ואם אתה רוצה פירורי, הוסף את הנוזל ביחס של 1: 2.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מודדים את כמות גריסי השעורה המצוינים במתכון בכוס או בכוס. לעתים קרובות עקרות בית שוטפות את הגריסים, אך הדבר חשוב לדייסה מתפוררת. עבור דייסה צמיגה, אין צורך לשטוף את היאכטה, אלא רק למיין אותה כך שלא יהיו פסולת קטנה.
שלב 2 מתוך 8
השתמש בסיר בעל תחתית כבדה כדי להרתיח דייסה. מרתיחים בו את הכמות הנדרשת של מים נקיים ויוצקים את הדגנים לתוך המים הרותחים בזרם דק. בהתחלה, גריסים מבושלים לזמן קצר במים, שכן זמן הרתיחה בחלב מתארך.
שלב 3 מתוך 8
מערבבים את הדגנים עם מים בעזרת כף.
שלב 4 מתוך 8
מבשלים את הדייסה עד שהיא מסמיכה חלקית.
שלב 5 מתוך 8
כשהדייסה מסמיכה יוצקים את החלב לסיר. לאחר מכן מוסיפים מלח וסוכר ומערבבים שוב.
שלב 6 מתוך 8
כשהנוזל רותח מחדש, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים את הדייסה מכוסה מכסה במשך 35-40 דקות. זכור כי גריסים קטנים יתבשלו מהר יותר. מערבבים את הדייסה מדי פעם במהלך הבישול כדי שלא תישרף.
שלב 7 מתוך 8
שמים חמאה בדייסה המבושלת ומערבבים היטב. הדייסה עם חמאה לא תעבה כל כך מהר.
שלב 8 מתוך 8
לאחר מכן מניחים את דייסת השעורה, מבושלת בחלב, בצלחות במנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *