פאי ג'לי עם שמנת חמוצה עם כרוב ופטריות
0
1001
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
129.4 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
4.7 גרם.
שומנים *
11.1 גרם.
פחמימות*
14 גרם.
מתכון פשוט לפאי ג'לי עם כרוב ופטריות שכולם יאהבו. אנו מכינים את הבצק על בסיס שמנת חמוצה בתוספת מיונז. אתה יכול להשתמש בכל פטריות במילוי - במקרה זה, אנו לוקחים שמפיניון. לצורך ניחוח אנו מציעים להוסיף כשות סאנלי ותערובת של פלפלים טחונים - הארומה העדינה של התבלינים תועיל. הפשטידה טובה כנשנוש, והטעם שלה חם וגם קר.
רכיבים
תהליך בישול
חותכים את הפטריות לפרוסות דקות. אם מדובר בפטריות יער, קודם כל מרתיחים אותן במשך חצי שעה, במקרה של פטריות, חותכים אותן גולמיות. שמים את הפטריות במחבת יבשה ומניחים על הכיריים. מטגנים אותם על אש בינונית במשך מספר דקות מבלי להוסיף שמן עד שהם רכים. קולפים את הבצל וחותכים אותם לקוביות קטנות. מוסיפים את הבצל לפטריות, יוצקים את מיץ הלימון, מערבבים וממשיכים לבשל עד שהנוזל מתאדה. בסוף יוצקים שמן צמחי, מערבבים ומטגנים מספר דקות עד לקבלת מעט קרום בהיר.
בתאבון!