קנטרל קפוא בשמנת חמוצה

0
1608
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 90.1 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 16.4 גרם.
פחמימות* 5.8 גרם.
קנטרל קפוא בשמנת חמוצה

במידת האפשר, הקפיאו פטריות לחורף בקיץ ובסתיו, ואז תוכלו לבשל מהן מנות טעימות רבות. הדבר הפשוט ביותר הוא לתבש את הקנטרלה בשמנת חמוצה עם בצל. אתה גם לא יכול להתעסק עם מנה כזו ולבשל תפוחי אדמה רגילים, זה ייצא טעים ומשביע.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
לאחר ההפשרה, קנטרל קפוא יכול לטעום מריר, ולכן תחילה יש להשרות אותם 2-3 שעות במים קרים. לאחר מכן מסננים את המים דרך מסננת, מרתיחים את הפטריות במים מומלחים במשך 15 דקות. מסננים את המים, שוטפים את הקנטרלה במים קרים. קולפים את הבצל, חותכים לחצי טבעות ומטגנים בשמן צמחי עד לשקיפות. הפחת אש.
שלב 2 מתוך 4
להוסיף בצלר קנטרל. מערבבים ומבשלים כ -25 דקות, מוסיפים מלח ופלפל.
שלב 3 מתוך 4
שמים 2 כפות במחבת. שמנת חמוצה, מבשלים עוד 10 דקות. מכניסים שום קצוץ לפטריות, מוסיפים עוד 1 כף. שמנת חמוצה, מערבבים. מבשלים עוד דקה אחת. ולכבות את האש.
שלב 4 מתוך 4
אכלו קנטרל בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה מבושלים או כל תוספת אחרת.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *