תבשיל קישואים וכרוב

0
2010
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 34.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.9 גרם.
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 2.8 גרם.
תבשיל קישואים וכרוב

קדרות ירקות פופולריות מאוד בקיץ. ילדים נוטים יותר לאכול אותם מאשר ירקות מבושלים או טריים. בנוסף, לאחר האפייה, הירקות פשוט נמסים בפה ולקדרה יש ניחוח שמנת נעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מכינים את כל המרכיבים הדרושים, שוטפים ומייבשים את הירקות.
שלב 2 מתוך 7
מקלפים את הגזר והבצל. מגררים את הגזר בפומפייה גסה, קוצצים את הבצל דק בעזרת סכין.
שלב 3 מתוך 7
ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים בה את הגזר והבצל.
שלב 4 מתוך 7
קוצצים את הכרוב לרצועות קטנות. מקלפים את הקישואים ומגררים. מוסיפים למחבת את הכרוב והקישואים ומבשלים את הירקות, מכוסים, על אש נמוכה במשך 5-7 דקות.
שלב 5 מתוך 7
טורפים ביצים וחלב בקערה, מוסיפים מלח ותבלינים. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות.
שלב 6 מתוך 7
משמנים תבנית אפייה בחמאה, מכניסים לתוכה את הירקות המבושלים, יוצקים מעל את תערובת הביצים ומורחים את העגבניות.
שלב 7 מתוך 7
מכניסים את הטופס עם חומר העבודה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים את המנה במשך 25-30 דקות עד להזהבה. מפזרים עשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *