המלחה קרה של פטריות שחורות
0
1313
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
16 קק"ל
מנות
5 ליטר.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
1.8 גרם.
שומנים *
0.8 גרם.
פחמימות*
0.5 גרם.
לפטריות חלב שחור עם מלח מרקם יש מרקם וארומה מעט שונים מאלה המומלחים בטיפול בחום. על פי מתכון זה ניתן להכין במהירות פטריות חלב עם קציר גדול, מה שמאפשר לבחור פטריות צעירות וצפופות לקציר. אפשר לקטוף פטריות בהדרגה. הם מומלחים בכלי גדול ומוסיפים כשהם מגיעים מהיער. מומלחים ללא שום תבלינים, מה שמאפשר ליהנות מהטעם הטהור של פטריות מלוחות.
רכיבים
תהליך בישול
ריקנים מאושרים!