עגבניות ירוקות ארמניות לחורף ללא עיקור

0
1092
מִטְבָּח אַרְמֶנִי
תכולת קלוריות 103.5 קק"ל
מנות 14 נמל.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 25.8 גרם
עגבניות ירוקות ארמניות לחורף ללא עיקור

חובבי המטבח הארמני החריף יוכלו להעריך את המתכון של עגבניות ירוקות בארמנית לחורף ללא עיקור. המתאבן הארומטי הזה, הייחודי במאפייני הטעם שלו, מוכן בפשטות ובמהירות רבה. הקפידו להצטייד בכמה צנצנות משפחתיות לקראת החורף!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים עגבניות ירוקות מתחת למים קרים. מקלפים את השום.
שלב 2 מתוך 5
שמים בכל צנצנת כמה שיני שום, כמה גרגירי פלפל וכמה עלי דפנה לעגבניות.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן שמים עגבניות ירוקות היטב בכל צנצנת.
שלב 4 מתוך 5
שמים סיר מים על האש, מביאים לרתיחה. מוסיפים מים, סוכר לשתייה, מלח וחומץ. מערבבים הכל ביסודיות עד להמסה מלאה של המרכיבים הנוספים. יוצקים את העגבניות בצנצנות עם המלח שהתקבל.
שלב 5 מתוך 5
עטפו את הצנצנות בעגבניות ירוקות בשמיכה, הניחו במקום חשוך להתקרר. לאחר מכן סדר מחדש את העגבניות הירוקות בסגנון ארמני מוכן לחורף ללא עיקור במקום אחסון קריר וחשוך. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *