תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות פורצ'יני במחבת

0
641
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 73.9 קלוריות
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 2.8 גרם.
שומנים * 8.8 גרם
פחמימות* 11.8 גרם
תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות פורצ'יני במחבת

מוצע לכם המתכון הטעים ביותר לבישול תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות פורצ'יני. מרתיחים את הפטריות ומטגנים אותן עם בצל. מרתיחים את תפוחי האדמה במדיהם ומטגנים אותם, ואז מערבבים אותם, מוסיפים את עשבי התיבול ומגישים. מי יסרב למנה הזו?

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מכניסים את תפוחי האדמה למדים לרתיחה. קולפים את פטריות הפורצ'יני, שוטפים וחותכים לחתיכות בכל גודל.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן מרתיחים אותם במשך 15 דקות במים מומלחים וזורקים במסננת.
שלב 3 מתוך 6
קולפים את הבצל, קוצצים אותם לקוביות ומטגנים עד להזהבה.
שלב 4 מתוך 6
מעבירים את הפטריות לבצל המטוגן ומטגנים עד שכל הנוזלים מתאדים.
שלב 5 מתוך 6
מקלפים את תפוחי האדמה המבושלים במדים, חותכים אותם לקוביות ומטגנים אותם בשמן צמחי מחומם עד להזהבה במחבת אחרת.
שלב 6 מתוך 6
שמים את פטריות הפורצ'יני המטוגנות במחבת עם תפוחי האדמה, מוסיפים מלח ושמיר ירוק קצוץ דק לפי טעמכם ומערבבים הכל. מבשלים את המנה על אש קטנה עוד כמה דקות וניתן להניח בצלחות במנות ולהגיש.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *