קישואים מטוגנים עם שום

0
1628
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 50.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 6.2 גרם.
פחמימות* 4.6 גרם
קישואים מטוגנים עם שום

קישואים המוכנים בצורה זו משתלבים היטב עם כל סוגי הבשר ומתאימים כתוספת. אתה יכול גם להגיש אותם בנפרד כחטיף. ניתן לשנות את כמות השום בהתבסס על העדפה אישית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שוטפים את הקישואים ומתייבשים היטב. מומלץ להשתמש בקישואים צעירים כך שניתן יהיה להשתמש בהם יחד עם הזרעים. במקרה זה, למתאבן יש לא רק טעם עדין יותר, אלא גם מראה אסתטי.
שלב 2 מתוך 7
אנו חותכים כל קישוא לעיגולים בעובי 8-10 מילימטרים.
שלב 3 מתוך 7
מחממים שמן זית במחבת ומטגנים עיגולי קישואים משני הצדדים עד להזהבה. מוסיפים עוד שמן במידת הצורך. מומלץ לטגן בטמפרטורה בינונית-נמוכה כדי שהקישואים יספיקו לבשל עד שהם רכים ולא שרופים.
שלב 4 מתוך 7
מניחים את עיגולי הקישואים המטוגנים על צלחת שטוחה ומפזרים מלח ואורגנו מיובש.
שלב 5 מתוך 7
אנו מקלפים את השום ועושים חתכים אורך ורוחביים על כל שן.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן אנו חותכים את הציפורן לרוחב - מתקבלות קוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 7
מפזרים את הקישואים עם קוביות שום קטנות ומגישים עד שהם מתחממים. אם תרצה, תוכל לקשט בנוסף בעשבי תיבול טריים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *