דומדמניות לבנות וג'לי פטל

0
2105
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 211 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 50.4 גרם
דומדמניות לבנות וג'לי פטל

הכנת ג'לי דומדמניות לבנות עם פטל היא דרך מצוינת לנהל את קציר פירות היער שלכם. הג'לי הזה הוא קינוח קיץ מעולה עם טעם קליל ונעים. פטל יגרום לצבע הג'לי להיות אינטנסיבי יותר. טעם וריח מדהימים - מה עוד צריך בשביל ג'לי תוצרת בית?

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
יש לסדר את הדומדמניות הלבנות, להסיר פירות יער לא מתאימים בצד. מכיוון שאחרי הבישול יימסה מסת הגרגרים דרך מסננת דקה, אין צורך להסיר את הגרגרים מהענפים. יש לשטוף דומדמניות לבנות ולתת להן להתנקז.
שלב 2 מתוך 5
מיין פטל מגרגרי יער רקובים ומפונקים. אין צורך לשטוף את הפטל.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את הדומדמניות הלבנות והפטל בכלי בישול. אנו מוסיפים להם מים ומתחממים על חום בינוני. אנחנו מרתיחים את הגרגרים במשך 10 דקות. במהלך תקופה זו, העור של הדומדמניות הלבנות יתחיל להתפוצץ. את המסה המתקבלת יש לנגב דרך מסננת.
שלב 4 מתוך 5
מערבבים את מחית הגרגרים עם סוכר מגורען, מניחים על האש ומבשלים 30 דקות. מערבבים מדי פעם את הג'לי ומקלפים את הקצף.
שלב 5 מתוך 5
לאחר זמן מה, מסה פירות היער תהיה סמיכה מספיק. בעודו חם, יוצקים את הג'לי לתוך הצנצנות המוכנות, סוגרים את המכסים. מצננים את הג'לי בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן שומרים במקום קריר.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *