ג'לי דומדמניות שחורות בכיריים איטיות

0
1259
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 259.1 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 0.9 גרם.
פחמימות* 61.7 גרם
ג'לי דומדמניות שחורות בכיריים איטיות

בעקבות מדריך זה צעד אחר צעד, אתה יכול להכין ג'לי עשיר וחלק מפירות דומדמניות עם פקטין. ניתן להגיש ג'לי כזה עם לביבות ופנקייק, עם גלידה או כיכר טרייה, או שאפשר פשוט להכניס אותו לאגרטל ולהתענג על ביס עם תה ארומטי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מיין את הגרגרים, הסר את העלים והענפים. שוטפים את הדומדמניות ומעבירים למסננת לניקוז הנוזל.
שלב 2 מתוך 6
שמים 1/3 מהסוכר בפירות היער וטוחנים אותם עם בלנדר לתערובת אחידה. מעבירים את הדומדמניות לסיר איטי, מפזרים פקטין ומערבבים.
שלב 3 מתוך 6
מפעילים את תוכנית המרק ומבשלים 5 דקות. מוסיפים את שאר הסוכר ומבשלים עוד 20 דקות.
שלב 4 מתוך 6
מערבבים מדי פעם את הג'לי ומסירים את הקצף.
שלב 5 מתוך 6
מניחים מיכל לבישול אדים על הקערה. ועקר להם צנצנות ומכסים קטנים.
שלב 6 מתוך 6
הג'לי אמור להסמיך היטב. מניחים אותו בצנצנות, סוגרים והופכים אותו. מכסים ומניחים להתקרר. אם אינכם יכולים לסבול את הג'לי, הניחו את הצנצנות לקירור למשך שעה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *