ג'לי תות עם אגר-אגר לחורף

0
1559
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 154 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 37.6 גרם.
ג'לי תות עם אגר-אגר לחורף

הגשת הג'לי הזה לארוחת בוקר עם טוסטים, לביבות, פנקייק היא פתרון אידיאלי להתחלה טובה של היום. הוא סמיך מאוד, שומר על צורתו בצורה מושלמת, וניחוח התות נשאר כמעט שלם, מכיוון שאיננו משתמשים בבישול ארוך טווח. ילדים מאוד אוהבים את הג'לי הזה - ניתן לתת בבטחה מעדן טבעי לשיניים מתוקות קטנות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו ממיינים את התותים, מסירים את הדגימות הפגומות. שוטפים היטב את הגרגרים המוכנים במים זורמים, חותכים את הגבעולים. תנו לגרגרים השטופים להתייבש מעט על ידי הנחתם על מגבת נקייה ויבשה.
שלב 2 מתוך 7
מניחים את התותים היבשים בסיר עמוק לבישול ריבה וטוחנים את הגרגרים בעזרת בלנדר לטבול עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים סוכר מגורען למחית המתקבלת, מערבבים. שמנו על הכיריים ומביאים לרתיחה פירה עם סוכר. מבשלים תוך ערבוב במשך חמש עד שבע דקות.
שלב 4 מתוך 7
מערבבים היטב אגר-אגר בכלי קטן נפרד עם מים בטמפרטורת החדר.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים את התערובת המתקבלת לג'לי רותח, מערבבים וממשיכים לבשל עוד שלוש דקות.
שלב 6 מתוך 7
שטפו צנצנות ומכסים ועקרו בכל דרך רגילה. תן למיכל להתייבש לגמרי. יוצקים ג'לי חם מוכן לצנצנות מוכנות, מהדקים בעזרת מכסים יבשים. שמנו את הפחיות מקוררות עם הריק במקום חשוך וקריר לאחסון.
שלב 7 מתוך 7
בעוד הג'לי חם, הוא נראה די נוזלי. לאחר הצינון הג'לי מסמיך היטב ולוקח את מראהו הסופי.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *