ג'לי פטל ודומדמניות שחורות

0
1848
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 172.9 קלוריות
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 40.1 גרם
ג'לי פטל ודומדמניות שחורות

ג'לי פטל ודומדמניות מעורר תיאבון וחמצמצה מעט יהווה פינוק נהדר לדודות ולמבוגרים. הג'לי הזה משתלב היטב עם לביבות, לביבות, פשטידות. בנוסף, אתה יכול לאכול את הג'לי הזה עם טוסט או ללא תוספים כלל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 15
שוטפים את הדומדמניות האדומות ומייבשים היטב.
שלב 2 מתוך 15
אז אתה צריך לטחון את פירות היער עם בלנדר או כתוש עץ מיוחד. יהיה לך מחית חלקה.
שלב 3 מתוך 15
בעזרת מטלית גבינה נקייה, מקופלת מספר פעמים, סוחטים את המיץ ממחית הדומדמניות האדומות.
שלב 4 מתוך 15
לאחר מכן, מיין את הפטל הטרי, אסור לשטוף אותן.
שלב 5 מתוך 15
בדיוק כמו דומדמניות אדומות, קוצצים את הפטל עד שהם פירה.
שלב 6 מתוך 15
סוחטים את המיץ מהפטל בעזרת אותו גזה.
שלב 7 מתוך 15
והדבר האחרון שאתה צריך לעבד הוא דומדמניות שחורות. שוטפים וגם מייבשים קלות את הגרגרים המיונים.
שלב 8 מתוך 15
טוחנים את הדומדמניות השחורות עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 9 מתוך 15
סוחטים את המיץ מתוך הדומדמניות בעזרת בד גבינה, כמו במקרה של הגרגרים הקודמים.
שלב 10 מתוך 15
סוחטים שוב את המיץ מהגרגרים הנותרים, ולאחר מכן תקבלו שתי כוסות מיץ נוספות. על אודות.
שלב 11 מתוך 15
מערבבים ומערבבים שלושה סוגי מיץ בסיר.
שלב 12 מתוך 15
לאחר מכן, מוסיפים למיץ סוכר מגורען ומתחילים לחמם את התערובת על אש נמוכה, תוך ערבוב.
שלב 13 מתוך 15
כשהסוכר נעלם, אפשר לכבות את הכיריים ולמזוג את הג'לי לתוך הצנצנות.
שלב 14 מתוך 15
יוצקים ג'לי חם עדיין לצנצנות סטריליות ונותנים לפינוק לקפוא ממש בצנצנת.
שלב 15 מתוך 15
בצורה מקוררת ומצוננת בצנצנות, תמצאו ג'לי צפוף למדי, ארומטי וטעים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *