ג'וליאן פטריות עם שמנת חמוצה וגבינה
0
1537
מִטְבָּח
צָרְפָתִית
תכולת קלוריות
176.2 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
70 דקות
חלבונים *
10.2 גרם
שומנים *
13.2 גרם.
פחמימות*
21.4 גרם
ז'וליאן היא מנה אהובה על רבים, המורכבת מפטריות ובצל מטוגנים ברוטב שמנת על בסיס שמנת חמוצה או שמנת. ג'וליאן אפויה בצורות קטנות בתנור מתחת לקרום גבינה חומה. כדי להרגיש את העקביות המדהימה של הג'וליאן, היא מוגשת חמה על השולחן.
