ג'וליאן עם שרימפס ושמנת

0
1295
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 222.1 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 15.3 גרם
שומנים * 11.8 גרם
פחמימות* 27.2 גרם
ג'וליאן עם שרימפס ושמנת

ג'וליין שרימפס הוא אופציה נוספת להכנת המנה האהובה עליכם. להכנתו תוכלו להשתמש בשרימפס או פילה קפואים או טריים, כמו גם במאכלי ים, ובכל פעם תופתעו לטעם מהטעם החדש של מנה לכאורה מוכרת. שרימפס משתלב היטב עם רוטב ג'וליאן שמנת וקרום גבינה חומה שמשלימים את המנה ומעניקים לה מראה מעורר תיאבון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מרתיחים את השרימפס עד שהם רכים במים מומלחים עם עלי דפנה וגרגירי פלפל שחור. לאחר מכן שמנו אותו במסננת ונתן לו להתנקז. לאחר שהשרימפס התקררו, אנו מנקים אותם מהקליפה.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים קמח למחבת יבשה שחוממת מראש ומטגנים אותו על אש נמוכה עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים למחבת פיסת חמאה וממיסים אותה על אש נמוכה.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן יוצקים את השמנת למחבת בזרם דק במנות, תוך ערבוב מתמיד של הרוטב כך שלא יהיו גושים, מלח, פלפל והסירו מהאש.
שלב 4 מתוך 5
שמים את השרימפס בתבניות אפייה, יוצקים אותם ברוטב חם ומפזרים גבינה מגוררת דק. הכנסנו לתנור לאפייה בחום של 180 מעלות במשך 10-12 דקות, כך שהגבינה תימס ותהפוך לחום זהוב.
שלב 5 מתוך 5
אנו מוציאים את הג'וליאן המוגמר מהתנור, מקשטים בשרימפס, עשבי תיבול ופרוסת לימון ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *