ג'וליאן בסירים עם תפוחי אדמה

0
4011
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 151.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 9.7 גרם
שומנים * 6.6 גרם.
פחמימות* 17.8 גרם
ג'וליאן בסירים עם תפוחי אדמה

כמה עקרות בית נוטות להאמין שבישול בסירים איבד מזמן את הרלוונטיות שלו. אנו ממהרים להניא אותך מכך. כדוגמה חיה, אנו ניתן מנה - ג'וליאן בסירים עם תפוחי אדמה. כדי להכין אותו, אין צורך ללכת לחנות - ניתן למצוא את כל החומרים במקרר. אבל, למרות זאת, המנה מתגלה כטעימה ויפה להפתיע.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
אנו שוטפים את פילה העוף במים זורמים. לאחר מכן יש להרתיח, לקרר ולחתוך לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 12
אנו שוטפים גם את הפטריות וחותכים לפרוסות.
שלב 3 מתוך 12
את הבצל יש לקלף ולחתוך לחצאי טבעות. קולפים ופורסים את תפוחי האדמה.
שלב 4 מתוך 12
מגררים את הגבינה בפומפייה בינונית.
שלב 5 מתוך 12
אנו שולחים את הבצל הקצוץ למחבת מטפטפת כמות קטנה של שמן צמחי.
שלב 6 מתוך 12
לאחר מספר דקות אנו שולחים בצל שמפיניון קצוץ ומבשלים עד שהם הופכים רכים.
שלב 7 מתוך 12
בוא נלך על הרוטב. שמים נתח חמאה על מחבת שחוממת מראש, לאחר שהיא נמסה, מוסיפים קמח ובוחשים כל הזמן במשך מספר דקות.
שלב 8 מתוך 12
מוסיפים שם שמנת חמוצה, בלי להפסיק להפריע.
שלב 9 מתוך 12
שמנו פטריות, בצל ועוף, תפוחי אדמה בסירים.
שלב 10 מתוך 12
יוצקים רוטב על הכל.
שלב 11 מתוך 12
מפזרים מעל גבינה מגוררת ושולחים לתנור. אנו אופים בחום של 180 מעלות במשך חצי שעה.
שלב 12 מתוך 12
על הכלי המוגמר צריכה להיווצר קרום גבינה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *