ג'וליאן בלחם

0
1221
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 128 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.1 גרם.
שומנים * 7.2 גרם.
פחמימות* 12.1 גרם.
ג'וליאן בלחם

ג'וליאן מוגשת בדרך כלל במנות. אתה יכול לעשות זאת בצורה מעניינת ויצירתית יותר מהגרסה המקובלת ביצרנים או בסירים, לשם כך אתה צריך כמה לחמניות רכות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
קולפים את הבצל, קוצצים דק, מטגנים עד להזהבה.
שלב 2 מתוך 7
ניתן להשתמש בפטריות קפואות או טריות, שאינן דורשות הכנה מוקדמת. מוסיפים פטריות לבצל ומבשלים עד שהלחות מתאדה.
שלב 3 מתוך 7
מרתיחים את חזה העוף במים מומלחים, מצננים וחותכים לקוביות. מניחים את הבשר במחבת עם הבצל והפטריות.
שלב 4 מתוך 7
מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים, ממליחים ומתבלים לפי הטעם. מבשלים 5-7 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 5 מתוך 7
חותכים את צמרות הלחמניות, מסירים את העיסה ומשאירים קירות דקים.
שלב 6 מתוך 7
ממלאים את "כוסות הלחם" במלית ומפזרים מעל גבינה מגוררת.
שלב 7 מתוך 7
מניחים את החסר על נייר כסף, מניחים אותם על תבנית אפייה. אופים את הג'וליאן בתנור בחום של 180 מעלות למשך 10-15 דקות. מגישים ג'וליאן חם על לחם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *