Crème protéinée à la gélatine
La crème protéinée à la gélatine peut être un ajout intéressant à vos gâteaux et pâtisseries faits maison. En goût et en consistance, il ressemble à la célèbre friandise "Lait d'oiseau".
| Produit 100g | Kcal | Protéine | Graisses | Les glucides |
|---|---|---|---|---|
| Gélatine comestible | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| Sucre en poudre | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Yaourt | 52 | 4.2 | 1.8 | 4.8 |
| Sucre en poudre | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Jus de citron | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
| Lait de vache | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Crème fraîche | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Gélatine instantanée | 336 | 84 | 0 | 0 |
| Crème sure 26% | 250 | 2.4 | 25 | 3.2 |
| Crème | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |