Crème sure à la crème pour gâteau aux biscuits
La crème pâtissière s'avère plus légère et plus aérée, et surtout - modérément sucrée. Faites un ajout polyvalent à votre génoise.
| Produit 100g | Kcal | Protéine | Graisses | Les glucides |
|---|---|---|---|---|
| Le beurre | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Sucre en poudre | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Sucre en poudre | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Crème fraîche | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Crème sure 26% | 250 | 2.4 | 25 | 3.2 |
| Crème sure 20% | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Farine de blé | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Sucre vanillé | 398 | 0 | 0 | 99.5 |
| Vanilline | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Crème 33% | 322 | 2.2 | 33 | 4 |