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Tortillas faites de fromage, d'oeufs et de farine dans une casserole

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Cuisine Monde
Teneur en calories 282,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 17,6 grammes
Graisses * 19,3 g
Les glucides* 29,2 g
* par 100 gr. produit
Tortillas faites de fromage, d'oeufs et de farine dans une casserole
Teneur

Personne n'a encore refusé les gâteaux frits moelleux. Ils peuvent être servis à la place du pain pour les premiers plats, utilisés à la place du lavash dans la préparation de délicieuses collations, et juste avec du thé et du beurre, c'est très savoureux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Battez légèrement les œufs avec un fouet, ajoutez-y la crème sure et la farine, mélangez jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 5
Râper le fromage, hacher finement les verts avec un couteau. Ajouter ces ingrédients à la pâte et mélanger. Ajouter du sel à la pâte au goût.
étape 3 sur 5
Versez un peu d'huile végétale dans une poêle préchauffée. Ajoutez quelques cuillères à soupe de pâte et faites frire la tortilla jusqu'à ce qu'elle soit agréablement dorée.
étape 4 sur 5
Retournez les tortillas doucement et faites-les frire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Si les gâteaux sont très épais, réduisez le feu et faites frire le gâteau de l'autre côté sous le couvercle.
étape 5 sur 5
Servir les galettes bien chaudes.

Bon appétit!

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