Baklažanai žiemai be acto ir sterilizavimo

0
897
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 78,2 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 18,6 gr.
Baklažanai žiemai be acto ir sterilizavimo

Greitai ir paprastai paruošti porą stiklainių baklažanų žiemai yra užduotis, kurią gali atlikti net pradedanti namų šeimininkė. Baklažanai žiemai be acto ir sterilizavimo, ko gero, yra vieni iš lengviausiai paruošiamų ir tuo pačiu puikių skonio bei aromato receptų, kaip surinkti šią sveiką daržovę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paruoškite receptui reikalingus produktus. Baklažanus nuplaukite ir išdžiovinkite ant virtuvinio rankšluosčio. Nuplaukite ir nulupkite morkas. Svogūną nulupkite.
žingsnis 2 iš 8
Smulkiai supjaustykite svogūną. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite ten svogūną, pakepinkite iki skaidrumo.
žingsnis 3 iš 8
Morkas supjaustykite griežinėliais, sudėkite į keptuvę su svogūnais. Sumaišykite ingredientus ir kepkite.
žingsnis 4 iš 8
Padėkite baklažanui į kotelį. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais, į keptuvę įpilkite baklažanų. Viską išmaišykite, kepkite apie 5 minutes ant vidutinės ugnies.
žingsnis 5 iš 8
Daržoves pasūdykite ir įberkite cukraus, išmaišykite. Atskirame dubenyje sumaišykite pomidorų rasta su 400 ml vandens. Į keptuvę su daržovėmis supilkite pomidorų mišinį, sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu. Daržoves troškinkite 20 minučių, nuolat maišydami.
žingsnis 6 iš 8
Sterilizuokite skardines ir sandarinimo dangčius bet kokiu jums patogiu būdu.
žingsnis 7 iš 8
Pagal skonį į cukrų galima įpilti arba įpilti gatavų baklažanų be acto ir sterilizavimo.
žingsnis 8 iš 8
Baklažanus išdėliokite į paruoštus stiklainius, susukite. Pasukite stiklainius, apvyniokite juos šiltu antklode ir leiskite jiems atvėsti. Norėdami laikyti, baklažanus pertvarkykite be acto ir sterilizuokite vėsioje ir tamsioje patalpoje. Skanus!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *