Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Baklažanų patiekalai
  3. ➠ Baklažanai žiemai
  4. ➠ Baklažanai adžikoje be sterilizacijos

Baklažanai adžikoje be sterilizacijos

0
832
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 96,2 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 5,1 gr.
Angliavandeniai* 23,3 gr.
* 100 gr. produktas
Baklažanai adžikoje be sterilizacijos
Turinys

Aktyvaus baklažanų derliaus nuėmimo laikotarpiu namų šeimininkės pradeda ieškoti skanių šios daržovės užkandžių receptų. Siūlome greitą ir skoningą baklažanų receptą adžikoje, kurio nereikia sterilizuoti, kad nebūtų gaištamas papildomas laikas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Baklažanus kruopščiai nuplaukite, leiskite išdžiūti ant stalo.
žingsnis 2 iš 11
Baklažanus supjaustykite žiedais.
žingsnis 3 iš 11
Baklažanų apskritimus apibarstykite druska, palikite pastovėti 2 valandas, per tą laiką iš vaisių atsiras kartumo. Baklažanus nuplaukite šaltu vandeniu.
žingsnis 4 iš 11
Mėsingus prinokusius pomidorus nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis.
žingsnis 5 iš 11
Pomidorus susukite mėsmale.
žingsnis 6 iš 11
Nulupkite saldžiąsias paprikas iš sėklų, pertvarų, supjaustykite.
žingsnis 7 iš 11
Nuplaukite aitriąją papriką, neišimkite sėklų. Papriką perbraukite per mėsmalę, suberkite į pomidorus, išmaišykite.
žingsnis 8 iš 11
Išspauskite česnaką per spaudą. Įpilkite į maltas daržoves, įpilkite cukraus, druskos, augalinio aliejaus ir acto.
žingsnis 9 iš 11
Įdėkite baklažanų griežinėlius į daržovių mišinį ir virkite, kol suminkštės.
žingsnis 10 iš 11
Sterilizuokite stiklainius su dangteliais bet kokiu patogiu būdu, užpildykite užkandžiais.
žingsnis 11 iš 11
Susukite ruošinius, pasukite dangčius žemyn ir apvyniokite juos šiltu antklode, kad atvėstų. Susuktas skardines perkelkite į rūsį saugojimui.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *