Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Baltymų kremas su sviestu pyragui papuošti

Baltymų kremas su sviestu pyragui papuošti

0
10983
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 218 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 5,6 g
Riebalai * 2,8 gr.
Angliavandeniai* 47,2 g
* 100 gr. produktas
Baltymų kremas su sviestu pyragui papuošti
Turinys

Baltymų kremo sviesto kremas nuo gryno sviesto skiriasi savo lengvumu ir orumu. Be to, jis nėra toks saldus ir puikiai dera su bet kokia plutele.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Atskirkite baltymus nuo trynių, perkelkite juos į švarų, sausą dubenį.
žingsnis 2 iš 6
Įpilkite cukraus, įdėkite dubenį į vandens vonią, nuolat maišykite baltymų masę, kol cukrus visiškai ištirps.
žingsnis 3 iš 6
Pašalinkite baltymų masę iš vandens vonios ir nedelsdami pradėkite plakti mikseriu. Plakite baltymus, kol susidarys stabilios smailės.
žingsnis 4 iš 6
Sviestas turi būti kambario temperatūros, padalinkite jį į keletą mažų gabalėlių.
žingsnis 5 iš 6
Nenustojus plakti baltymų masės, įpilkite sviesto. Iš pradžių kremas taps skystas, nesijaudinkite, palaipsniui masė pradės tirštėti.
žingsnis 6 iš 6
Plakite grietinėlę iki vientisos ir tvirtos masės. Šiame etape į kremą galima pridėti dažų, kad gėlės ant pyrago atrodytų ryškesnės. Tortui papuošti reikės konditerinio maišelio.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *