Baltieji grybai su grietine
0
1502
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
101,4 kcal
Porcijos
0,5 l.
Maisto gaminimo metas
35 minutės
Baltymai *
2 gr.
Riebalai *
15,3 g
Angliavandeniai*
5,2 gr.
Daugelis žmonių mano, kad pieno grybai tinka tik marinuoti ir marinuoti. Bet aš noriu išsklaidyti jūsų spėjimus ir pasiūlyti nuostabų baltojo pieno grybų, virtų su grietine, receptą. Patiekalas pasirodo sultingas ir puikiai tinka kaip padažas prie bet kokio garnyro. Dažniausiai tokius pieniškus grybus patiekiu su garnyru iš bulvių ar makaronų.
Ingridientai
Virimo procesas
Svogūnus nulupkite ir gerai nuplaukite po šaltu vandeniu, tada supjaustykite pusžiedžiais. Įdėkite gilią keptuvę ant vidutinės ugnies ir gerai įkaitinkite, supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Supjaustytus svogūnus sudėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite, kol suminkštės. Tada išdėliokite paruoštus pieno grybus.
Kepkite pieno grybus iki auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami. Virkite, uždengę ant silpnos ugnies, kol visos grybų sultys visiškai išgaruos. Tai užtruks apie 10-15 minučių. Tada įpilkite reikiamą kiekį riebios grietinės, gerai išmaišykite, užvirkite ir virkite dar 7-10 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais. Kruopščiai sumaišykite.
Gero apetito!