namai
➠ Duona namuose
➠ Duona duonkepėje
➠ Rauginta balta duona duonos virimo aparate

Rauginta balta duona duonos virimo aparate

4408

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 226,4 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 6 val

Baltymai * 6,7 g

Riebalai * 6,9 gr.

Angliavandeniai* 61,9 gr.

Rauginta balta duona duonos virimo aparate

Turinys

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti nuostabiu nuostabios aromatingos baltos duonos, pagamintos iš raugintos duonos virimo aparate, receptu. Balta duona pasirodo akyta ir erdvi, puikiai tinka skaniems pusryčiams ar bet kuriam kitam patiekalui.

Ingridientai

Vanduo 350 ml. Druska 1 šaukštelis Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas Ruginė rauginė 2 šaukštai Kvietiniai miltai (1 klasė) 500 gr. Daržovių aliejus 2 šaukštai

Virimo procesas

Išmatuokite reikiamą rugių raugo kiekį, sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite šiltu vandeniu.

Išsijokite pusę reikiamo 1 -os rūšies kvietinių miltų kiekio.

Švelniai sumaišykite. Priveržkite indą maistine plėvele arba uždenkite plastikiniu maišeliu, kurį laiką palikite šiltoje vietoje, kad raugas pradėtų veikti.

Po 2-3 valandų tešla pakils ir žymiai padidės.

Švelniai supilkite tešlą į duonos mašinos dubenį ir supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus.

Įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos.

Išsijokite likusį 1 klasės kvietinių miltų kiekį.

Uždarykite duonos gamintojo dangtį. Prietaiso skydelyje pasirinkite programą Nr. 1, pluta yra tamsi, svoris - 900 g. Įjunkite įrenginį. Prasidės minkymo procesas. Virimo laikas - 3 valandos.