Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Balta gira iš ruginių miltų

Balta gira iš ruginių miltų

0
4447
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 25,1 kcal
Porcijos 6 l.
Maisto gaminimo metas 3 dienos
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5,2 gr.
* 100 gr. produktas
Balta gira iš ruginių miltų
Turinys

Baltoji gira ant ruginių miltų paruošiama labai paprastai ir greitai, ir tai gerai, nes naudinga gerti. Be to, nuostabi okroshka gaunama iš baltos giros. Naminė gira yra daug sveikesnė ir patrauklesnė už įsigytą, ją galima duoti vaikams ir nesijaudinti dėl virškinimo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Norėdami pradėti, paimkite tris litrus švaraus vandens, pageidautina artezinio vandens, ir supilkite jį į didelį puodą. Užvirkite vandenį.
žingsnis 2 iš 6
Ruginius miltus supilkite į verdantį vandenį ir pradėkite maišyti.
žingsnis 3 iš 6
Kai pagrindas gerai sumaišomas, turite palikti jį atvėsti maždaug dešimt valandų.
žingsnis 4 iš 6
Į pagrindą, atvėsusį iki maždaug 36-38 laipsnių, reikia įvesti duonos raugą. Jei neturėjote raugo, galite jį pakeisti sauja neplautų razinų ir pora šaukštų natūralaus medaus. Mišinį reikia palikti vieną dieną.
žingsnis 5 iš 6
Į jau fermentuotą ingredientų mišinį įpilkite vandens, kad jis būtų mažiau tirštas. Taip pat galite pridėti cukraus pagal skonį.
žingsnis 6 iš 6
Dar po dvylikos valandų galite nusausinti gatavą girą ir įdėti į šaldytuvą. Dėl to turėsite storą sluoksnį, kurį galima dar kartą atskiesti cukrumi ir vandeniu ir pagaminti daugiau giros - procesas beveik begalinis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *