Beržų sula žiemai be virimo

0
2278
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 15,5 kcal
Porcijos 6 l.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 5,3 gr.
Beržų sula žiemai be virimo

Suvynioti beržo sulą žiemai nereikia daug vargo. Filtruojame sultis, pašildome iki karštos būsenos ir supilame į sterilizuotus stiklainius. Norėdami pagardinti, įpilkite apelsinų - citrusiniai vaisiai puikiai papildys gėrimo skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Nuplaukite apelsiną ir sudėkite į gilų dubenį. Užpildykite verdančiu vandeniu dezinfekcijai. Po penkių minučių nupilkite vandenį, išdžiovinkite citrusinius vaisius ir supjaustykite vidutinio storio apskritimais. Jei susidursite su kaulais, mes juos išmesime. Nuplaukite skardines, sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu. Tą patį darome su dangteliu. Supjaustytą apelsiną dedame į stiklainius.
žingsnis 2 iš 5
Beržo sultis filtruokite per didelį sietelį arba marlę į didelį puodą, įpilkite granuliuoto cukraus ir citrinos rūgšties. Sumaišykite ir padėkite ant viryklės.
žingsnis 3 iš 5
Šildome sultis iki karšto. Patogu sekti kulinariniu termometru - iki 80 laipsnių. Neužvirinkite.
žingsnis 4 iš 5
Karštą beržo sulą supilkite į stiklainius su apelsinais.
žingsnis 5 iš 5
Mes nedelsdami užsukame stiklainius steriliais sausais dangteliais. Apverskite indą aukštyn kojom, apvyniokite šiltu antklode ir palikite sultis šioje padėtyje atvėsti. Atvėsusį indelį dedame laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *