Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Duonos pyragas be glitimo

Duonos pyragas be glitimo

0
3770
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 164,9 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 5 dienos
Baltymai * 3,2 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 37,9 gr.
* 100 gr. produktas
Duonos pyragas be glitimo
Turinys

Minkant duonos tešlą vietoj mielių naudojamas raugas. Tai daro kepinius sveikesnius kūnui. Ir dabar, sveikos gyvensenos ir PP klestėjimo eroje, rauginto be glitimo receptas bus ypač aktualus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pirmoji diena. 50 gramų ryžių nuplaukite vėsiu vandeniu, sudėkite į dubenį, įpilkite 75 mililitrus šilto vandens, pusę šaukštelio cukraus, išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje tris dienas. Maišykite ryžius du kartus per dieną.
žingsnis 2 iš 5
Trečią dieną skystis pradės burbuliuoti. Įpilkite 1,5 šaukšto ryžių miltų ir pusę šaukštelio cukraus ir palikite mišinį per naktį.
žingsnis 3 iš 5
Ketvirta diena. Įmaišykite starterį, įpilkite 50 mililitrų šilto vandens ir pusę šaukšto ryžių miltų. Talpyklą pastatykite šiltoje vietoje.
žingsnis 4 iš 5
Penktą dieną išplakite ryžių mišinį maišytuvu. Tada įpilkite pusę šaukštelio cukraus, 2 šaukštus ryžių miltų.
žingsnis 5 iš 5
Kai mišinys suminkštės, gerai išplakame šakute. Iki penktos dienos vakaro raugas gerai išaugs. Nukritus raugui, galite minkyti tešlą ir kepti duoną.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *