namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Cukinijų blynai

Cukinijų blynai

912

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 124,4 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 6,6 gr.

Riebalai * 5,9 gr.

Angliavandeniai* 19,7 g

Turinys

Cukinijų blynai yra skanus ir sotus patiekalas. Greitai ir lengvai paruošiamas. Virti blynai naudojami su grietine. Užkandžių pyragą taip pat galite pasigaminti iš cukinijų blynų, pamirkę jį padaže arba sluoksniuodami su sūrio, keptų daržovių ar maltos mėsos įdaru.

Ingridientai

Karvės pienas 1 valgomasis šaukštas. Kiaušinis 3 vnt. Cukinijos 400 gr. Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas. Saulėgrąžų aliejus 5 šaukštai Daržovių aliejus kepimui Krapai 1 paketas Druska skonis

Virimo procesas

Paruoškite blynams reikalingus ingredientus. Cukinijas gerai nuplaukite ir nupjaukite galus. Nuplaukite krapų žalumynus. Išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Išmatuokite reikiamą kvietinių miltų ir pieno kiekį. Išimkite vištienos kiaušinius iš šaldytuvo.

Cukiniją ar cukiniją supjaustykite mažesniais gabalėliais ir susmulkinkite arba susmulkinkite virtuviniu kombainu.

Į gautą masę supilkite pieną ir sulaužykite vištienos kiaušinius. Kruopščiai sumaišykite ir druską. Palaipsniui įpilkite persijotų kvietinių miltų. Naudodami šluotelę, įgaukite vienalytę konsistenciją.

Įpilkite smulkintų krapų žalumynų, galite naudoti bet kokius po ranka turimus žalumynus. Kruopščiai sumaišykite šluotele.

Į gautą tešlą supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Naudodami šluotelę, gerai išmaišykite.

Keptuvę gerai įkaitinkite. Patepkite pažodžiui lašeliu aliejaus, rekomenduoju prieš kiekvieną blyną ištepti keptuvę. Naudodami kaušą supilkite blynų tešlą. Paskirstykite jį per visą paviršių. Kai tešla keptuvėje pasidarys nuobodi, silikonine arba medine mentele apverskite blyną į kitą pusę. Virkite dar apie minutę.