Blynai su grybais
0
1101
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
140,3 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
5,7 g
Riebalai *
3,7 gr.
Angliavandeniai*
26,9 gr.
Labai subtilūs ploni blynai ir sultingas, neįtikėtinai aromatingas įdaras. Tokius blynus galima dekoruoti vokais ar vamzdeliais. Patiekite karštą ir šaltą. Jei paruošite juos būsimam naudojimui, tinkamu laiku, beliks tik kepti arba pašildyti blynus mikrobangų krosnelėje.
Ingridientai
Virimo procesas
Blynų tešlos virimas. Plakite kiaušinius į platų dubenį, įpilkite druskos ir cukraus. Plakite plaktuvu iki vientisos masės. Supilkite pieną ir vandenį, išmaišykite. Supilkite nurodytą kiekį miltų ir intensyviai minkykite plaktuvu iki vientisos masės, neturėtų būti gabalėlių. Įpilkite augalinio aliejaus, sumaišykite. Paruošta tešla pasirodo skystos konsistencijos.
Įkaitiname keptuvę blynams, kol įkaista iki viryklės, patepame nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Tepti reikia tik prieš pirmąjį blyną, nebereikia, nes tešloje yra aliejaus. Kaušeliu išmatuokite tešlos dalį ir plonu sluoksniu paskirstykite ją ant keptuvės. Kepkite blyną iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Paruoštus blynus sudėkite į rietuvę ant plokščios lėkštės.
Gero apetito!