Blynai su grybais ir bulvėmis

0
1042
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 109,6 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 5,5 gr.
Riebalai * 3,7 gr.
Angliavandeniai* 16,8 g
Blynai su grybais ir bulvėmis

Blynai su bulvėmis ir grybais yra nepaprastai skanus patiekalas, kuris jums ir jūsų artimiesiems tikrai patiks. Sotus įdaras, susidedantis iš bulvių košės, keptų svogūnų ir grybų, puikiai dera prie plonų ažūrinių blynų. Šie blynai yra puikus pietų ar vakarienės pakaitalas ir idealiai tinka iškyloms kaip užkandis, o ne sumuštiniai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Pirmiausia pradėkime ruošti įdarą: nulupkite bulves, virkite, kol suminkštės. Naudodami panardinamąjį trintuvą, suplakite jį su pienu iki vientisos masės. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kepkite įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol suminkštės.
žingsnis 2 iš 7
Grybus išvalome, nuplauname ir supjaustome mažais kubeliais. Į svogūną suberkite smulkintus grybus ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Įdaras paruoštas.
žingsnis 3 iš 7
Pradėkime gaminti blynus. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir druską ir plakite mikseriu, kol susidarys stiprios putos. Tada įpilkite pieno ir gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 7
Miltus persijokite į skystą masę ir gerai išmaišykite maišytuvu, kad neliktų gabalėlių. Paskutiniame tešlos etape įpilkite alyvuogių aliejaus.
žingsnis 5 iš 7
Kepkite blynus įkaitintoje sausoje keptuvėje su nelipnia danga, į keptuvės centrą įpylę pusę kaušo tešlos. Kepkite blynus iš abiejų pusių maždaug minutę. Paruoštus blynus sudėkite į krūvą ir atvėsinkite.
žingsnis 6 iš 7
Į kiekvieno blyno centrą įdėkite 1-1,5 šaukšto įdaro ir sulenkite blyną į voką. Taigi, mes įdarome visus blynus.
žingsnis 7 iš 7
Prieš patiekdami blynus iš abiejų pusių apkepkite alyvuogių aliejuje ir patiekite su grietine. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *