Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Blynai su ikrais ir sūriu

Blynai su ikrais ir sūriu

0
1634
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 204,4 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 10,3 g
Riebalai * 10,9 g
Angliavandeniai* 36,2 g
* 100 gr. produktas
Blynai su ikrais ir sūriu
Turinys

Blynai su ikrais ir sūriu yra tikra šventinio stalo puošmena. Toks užkandis atrodo originalus ir gražus, nors jį paruošti nėra sunku. Pakanka iškepti blynų tešlą, apkepti blynus ir sujungti su įdaru. Paruoškite šį išskirtinį ir skanų patiekalą, nustebinkite svečius ir šeimą neįprastu užkandžiu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir granuliuoto cukraus, viską išplakite šluotele.
žingsnis 2 iš 10
Tada šiek tiek pašildykite pieną ir supilkite jį į darbinį indą prie kiaušinių. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 10
Išsijokite kvietinius miltus ir suberkite į skystą pagrindą. Šluotele sumaišykite tešlą. Šiame etape jis pasirodys gana storas, bet vienalytis.
žingsnis 4 iš 10
Vandenį reikia šildyti. Tada į darbinį indą įpilkite šilto skysčio, taip praskiesdami tešlą.
žingsnis 5 iš 10
Pačioje blynų tešlos virimo pabaigoje įpilkite augalinio aliejaus.
žingsnis 6 iš 10
Kruopščiai įkaitinkite keptuvę, sutepkite dugną augaliniu aliejumi pirmam blynui. Tešlos dalį supilkite į karštą keptuvę ir kepkite blyną iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Tada apverskite ir apkepkite kitą pusę.
žingsnis 7 iš 10
Paruoštus blynus sudėkite į krūvą.
žingsnis 8 iš 10
Ruošiame įdarą. Į mažą indą supilkite grietinėlės sūrį, palaipsniui į jį įpilkite grietinės ir viską sumaišykite. Į gautą masę įpilkite ikrų.
žingsnis 9 iš 10
Atvėsusius blynus aptepame paruoštu įdaru, tada paverčiame vyniotiniu.
žingsnis 10 iš 10
Prieš patiekiant, blynai su ikrais ir sūriu turi būti supjaustyti įstrižai, taip padalydami kiekvieną blyną į dvi dalis.

Skanaus!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *