Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Blynai su sūdytu įdaru

Blynai su sūdytu įdaru

0
1247
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 182,5 kcal
Porcijos 7 uostas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 10 gr.
Riebalai * 10,2 g
Angliavandeniai* 24,3 gr.
* 100 gr. produktas
Blynai su sūdytu įdaru
Turinys

Plonus blynus su pienu ir kiaušiniais galima dekoruoti labai gražiai ir neįprastai - maišelių pavidalu. Ir kiekvieno viduje įdėsime nuostabų vištienos filė, keptų grybų, sūrio ir marinuotų agurkų įdarą. Toks patiekalas papuoš šventinį stalą ir bus puikus užkandis bet kuriai šventei ir bet kokio amžiaus svečiams.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir maišykite, kol šiek tiek suputos. Pieną šiek tiek pašildykite ir supilkite į dubenį. Įpilkite cukraus ir išmaišykite.
žingsnis 2 iš 13
Miltus persijoti su soda, šiek tiek įpilti į tešlą ir maišyti iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų.
žingsnis 3 iš 13
Į skystą masę supilkite aliejų ir gerai išmaišykite. Atidėkite 30 minučių. Tuo tarpu padėkite vištienos filė virti, tai užtruks apie 20 minučių.
žingsnis 4 iš 13
Iš anksto įkaitinkite riebalais išteptą keptuvę. Tešlą surinkite samteliu, supilkite į keptuvę ir, pasukę ant svorio, leiskite tešlai pasiskirstyti per visą plotą. Kepkite blynus ant silpnos ugnies, o kai viršutinė pusė nustoja šviesti, o apačia paruduoja, apverskite. Antroji pusė keps greičiau. Sudėkite blynus ant plokščios lėkštės.
žingsnis 5 iš 13
Išvirusią ir atvėsusią filė padalinkite į mažus gabalėlius.
žingsnis 6 iš 13
Agurkus supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 7 iš 13
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir kepkite 2 minutes.
žingsnis 8 iš 13
Šviežius grybus nulupkite, atšildykite ir sukapokite. Perkelkite grybus į svogūną ir išmaišykite. Apkepkite juos keptuvėje, virimo pabaigoje, jei norite, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.
žingsnis 9 iš 13
Giliame inde sulenkite vištieną, agurkus, atvėsusią grybų masę. Sūrį smulkiai sutarkuokite ir nuplautus krapus susmulkinkite, sudėkite į dubenį su įdaru.
žingsnis 10 iš 13
Įdėkite 1-2 šaukštus majonezo ir sumaišykite visus ingredientus. Paragaukite ir, jei norite, pridėkite prieskonių.
žingsnis 11 iš 13
Į blyno vidurį įdėkite 2 šaukštus. l. įdarai.
žingsnis 12 iš 13
Sūrio pynę padalinkite į juosteles. Surinkite blyno kraštus į maišelį ir suriškite sūrio virvele.
žingsnis 13 iš 13
Blynus sudėkite į gražią plokščią lėkštę, papuoškite žolelėmis. Patiekalą galite patiekti ir kaip šaltą užkandį, ir šildydami mikrobangų krosnelėje.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *