Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Sūrio pyragas su mango

Sūrio pyragas su mango

0
2356
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 217,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 3 valandos
Baltymai * 15,4 g
Riebalai * 8,2 gr.
Angliavandeniai* 24 gr.
* 100 gr. produktas
Sūrio pyragas su mango
Turinys

Sūrio pyragas yra vienas iš tų desertų, kurį galima pasigaminti neišėjus į orkaitę. Jį sudaro smėlio pagrindas ir švelni varškės putos. Į varškės masę galite įdėti prinokusio mango griežinėlių, todėl desertui suteiksite sultingumo ir gražiai supjaustysite.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Sausainius sausainius sutrinkite į labai smulkius trupinius maišytuve arba perbraukite per mėsmalę. Sunkesnis ir daug laiko reikalaujantis smėlio trupinių paruošimo būdas yra rankomis; tam reikia įdėti sausainius į maišelį ir sumušti virtuviniu plaktuku ar kočėlu.
žingsnis 2 iš 11
Šaukštą į smėlio masę įpilkite pieno ir išmaišykite. Turėtumėte turėti vienalytę plastikinę masę.
žingsnis 3 iš 11
Naudokite padalintą keptuvę, kad suformuotumėte sūrio pyragą. Jei ne, tuomet galite naudoti konditerinį žiedą. Indą ar pjaustymo lentą išklokite kepimo popieriumi ir ant viršaus uždėkite žiedą. Įdėkite smėlio masę į žiedą, išlyginkite į pyragą, jis bus sūrio pyrago pagrindas. Įdėkite ruošinį į šaldytuvą.
žingsnis 4 iš 11
15 gramų želatinos mirkykite vandenyje santykiu nuo 1 iki 6.
žingsnis 5 iš 11
Grietinėlę išplakite mikseriu.
žingsnis 6 iš 11
Į atskirą indą supilkite varškės sūrį, cukrų, jogurtą, 30–40 gramų citrinos sulčių. Suplakite ingredientus iki vientisos masės.
žingsnis 7 iš 11
Sumaišykite 30 gramų pieno su želatine mase, kaitinkite ant silpnos ugnies, kol želatina ištirps. Sumaišykite šį mišinį su varškės mase.
žingsnis 8 iš 11
Tada supilti grietinėlę į varškės masę ir išmaišyti mentele.
Išimkite torto formą iš šaldytuvo, uždėkite ant jos varškės masę, išlyginkite. Desertą šaldykite 1-2 valandas.
žingsnis 9 iš 11
5–6 gramus želatinos pamirkykite vandenyje. Mangą sutrinkite trintuvu bulvių koše. Kai želatina išbrinks, sumaišykite ją su tyrėmis. Kaitinkite šią masę, kol želatina ištirps, tada atvėsinkite.
žingsnis 10 iš 11
Išimkite sūrio pyragą iš šaldytuvo ir užpilkite drungną mango želė masę ant varškės masės. Tai sukurs ploną vaisių sluoksnį. Paimkite ruošinį atgal į šaldytuvą, kol jis sukietės.
žingsnis 11 iš 11
Nuimkite žiedą nuo šaldyto sūrio pyrago ir jūsų desertas yra paruoštas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *