Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Vištienos tabakas
  4. ➠ Visa tabako vištiena orkaitėje

Visa tabako vištiena orkaitėje

0
1605
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 140,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 5 val
Baltymai * 10,6 gr.
Riebalai * 19,1 gr.
Angliavandeniai* 7,2 gr.
* 100 gr. produktas
Visa tabako vištiena orkaitėje
Turinys

Vištienos tabakas teisėtai vadinamas vienu skaniausių paukštienos patiekalų. Galite šiek tiek nukrypti nuo klasikinio recepto, kai mėsa kepama specialioje keptuvėje, ir kepti orkaitėje. Tai pasirodys ne mažiau skanu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Norėdami paruošti marinatą, dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, šaukštą balzaminio acto, adžiką, maltą kalendrą ir šaukštelį druskos.
žingsnis 2 iš 7
Nuplaukite vištieną ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.
žingsnis 3 iš 7
Padarykite pjūvį išilgai stuburo ir ištiesinkite skerdeną.
žingsnis 4 iš 7
Vištieną paskleiskite ant pjaustymo lentos ir plaktuku muškite sąnarius. Skerdena turi būti kuo plokštesnė.
žingsnis 5 iš 7
Tada vištieną aptepkite marinatu ir šaldykite 3-4 valandas.
žingsnis 6 iš 7
Tada sudėkite vištieną į orkaitėje atsparų indą ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių. Tada sumažinkite ugnį iki 180 laipsnių ir kepkite dar 60 minučių.
žingsnis 7 iš 7
Paruoškite padažą. Susmulkinkite česnaką, sumaišykite su šaukštu balzaminio acto, šaukšteliu druskos ir kepimo likusiais mėsos sultimis. Šiuo padažu sutepkite gatavą vištienos tabaką, leiskite jam įsigerti 10-15 minučių ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *