Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Abrikosai žiemai
  4. ➠ Uogienė iš abrikosų žiemai

Uogienė iš abrikosų žiemai

0
1134
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 306 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1,9 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 74,7 g
* 100 gr. produktas
Uogienė iš abrikosų žiemai
Turinys

Uogienė yra į želė panašus saldumynas, kuriame vienodai pasiskirsto vaisiai, uogos ar jų dalys. Skirtingai nuo uogienės, originalus produktas neturėtų likti nepažeistas, o sirupas turėtų įgyti želė konsistenciją. Abrikosų uogienę siūlau pasigaminti žiemai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Abrikosus nuplaukite ir išdžiovinkite. Abrikosus supjaustykite bet kokiu būdu, pašalindami iš jų sėklas. Norėdami gauti vienodą konsistenciją, naudokite minkštus abrikosus. Supilkite reikiamą vandens kiekį į daugialypės terpės dubenį.
žingsnis 2 iš 8
Tada sudėkite supjaustytus abrikosus į daugialypės terpės dubenį.
žingsnis 3 iš 8
Užpildykite reikiamą kiekį granuliuoto cukraus. Uždarykite multivarko dangtį.
žingsnis 4 iš 8
Multivarko skydelyje pasirinkite režimą „Gesinimas“, nustatykite 100 laipsnių temperatūrą. Virimo laikas - 30 minučių.
žingsnis 5 iš 8
Po 10–12 minučių atsargiai atidarykite multivarko dangtį, įsitikinkite, kad visas granuliuotas cukrus ištirpo, maišydami silikonine arba medine mentele.
žingsnis 6 iš 8
Kruopščiai pašalinkite susidariusias putas.
žingsnis 7 iš 8
Toliau virkite uogas, atidarę daugialypės terpės dangtį, periodiškai nugriebdami putas ir retkarčiais pamaišydami. Po pyptelėjimo išjunkite prietaisą. Išmaišykite ir įpilkite citrinos sulčių.
žingsnis 8 iš 8
Kruopščiai sumaišykite. Uogienę sudėkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius, gerai uždarykite švariais sausais dangteliais. Apverskite stiklainius aukštyn kojom ir palikite visiškai atvėsti. Atvėsusią uogienę įdėkite į vėsią tamsią vietą arba šaldytuvą. Uogienė pasirodo labai skani ir neišsilaiko iki žiemos, todėl virkite ją dideliais kiekiais.

Mėgaukitės arbata!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *