Mėlynių uogienė

Mėlynių uogienė yra geriausias kepimo įdaras ir pagrindas daugeliui desertų. Kad uogienė taptų gana tiršta ir klampi, į ją įpilkite želatinos. Taip greitai ir lengvai, galite pagaminti skanų ir aromatingą skanėstą!

Mėlynės yra viena populiariausių uogų skaniems žiemos vyniotiniams gaminti. Labai aromatingas, tirštas, sodrios spalvos gaunamas iš mėlynių uogienės agaro-agaro pagrindu. Jis greitai tampa klampus, todėl virti nereikia ilgai! Tikras malonumas arbatai!

Nuostabi stebuklinga šio mėlynių deserto spalva yra tiesiog užburianti. Arbatos gėrimas su tokiu tirštu ir subtiliu delikatesu pasiners į svajonių ir malonumų šalį.

Mėlynės yra labai sveika uoga. Norėdami išsaugoti visus naudingus vitaminus ir mineralus, siūlome iš jo gaminti uogienę be terminio apdorojimo. Kad tokia uogienė būtų gerai laikoma ir įgautų tirštą konsistenciją, reikia gana didelio cukraus kiekio: ant vienos uogų dalies dedame dvi dalis granuliuoto cukraus. Tokią žalią uogienę laikome tik šaltoje vietoje ne ilgiau kaip metus.

Tirštą, vienalytę pektino uogienę galima gaminti tiek iš šviežių, tiek iš šaldytų uogų. Jei nenorite vasarą virti uogienės ir užpildyti rūsio, galite mėlynes žiemai paruošti šaldiklyje, o tokį skanėstą virti šaltuoju metų laiku.

Konditerijos gaminių įdarui geriausia naudoti mėlynes, virtas iki tirštos uogienės. Būtent tokia konsistencija su minimaliu skysčio kiekiu labiausiai tinka pyragams, spurgoms ir pyragams.

Mėlynių želė yra unikalus produktas, kuris skiriasi ne tik didelio vitaminų kiekio turiniu, bet ir gebėjimu ilgą laiką išlaikyti savo skonio savybes. Tuo nesunku įsitikinti, užtenka pasigaminti mėlynių želė pagal mūsų receptą, aiškiai sekant žingsnis po žingsnio instrukcijas.

Mėlynių uogienė yra ne tik skani, bet ir sveika. Patiekalas gali būti lengvai paruoštas be pridėto cukraus. Pakeiskite ingredientą sveika ir vienodai saldžia stevija. Jūs būsite nustebinti rezultatu! Be to, šis virimo būdas tinka diabetikams.

Mėlynių uogienė yra aromatingas ir burnoje tirpstantis skanėstas, kuris puikiai dera su arbata ir kepiniais. Jį galite virti dar greičiau ir lengviau - multivarke. Išbandykite šią parinktį uogų džemui gaminti.

Norėčiau pasiūlyti žiemai pasigaminti kvapnios mėlynių uogienės. Mėlynės yra sveika uoga, iš kurios verdama uogienė, kompotai, naudojami kaip tarpsluoksnis sausainių pyragams ir kepiniams. Greitas terminis apdorojimas leidžia išsaugoti daug maistinių medžiagų gatavoje uogienėje.