namai
➠ Žuvies patiekalai
➠ Rožinė lašiša orkaitėje
➠ Rožinė lašiša šventiniam stalui

Rožinė lašiša šventiniam stalui

2010

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 104,1 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 9,7 g

Riebalai * 7,5 g

Angliavandeniai* 5,1 gr.

Turinys

Pagal šį receptą rožinė lašiša yra vienodai gera kaip pagrindinis karštas patiekalas ir kaip užkandis. Mes kepame žuvį folijoje, kad ji būtų kuo sultingesnė ir švelnesnė. Būtinai įtraukite šį patiekalą į atostogų meniu ir nepamirškite paruošti poros skanių salotų šiai žuviai.

Ingridientai

Virimo procesas

Pirmiausia supjaustykite rausvą lašišą. Skerdena turi būti išdarinėta, pašalintos svarstyklės su pelekais ir viduriais. Tada nuplaukite žuvį ir supjaustykite gabalėliais.

Išdžiovinkite žuvį ir į ją įpilkite citrinos sulčių, druskos ir prieskonių. Žuvis reikia marinuoti trumpą laiką.

Iš anksto įjunkite orkaitę, kad ji turėtų laiko sušilti, kad iškeptų žuvį. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais pusžiedžiais.

Pradėkite kepti svogūną keptuvėje augaliniame aliejuje, tuo pačiu metu nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite papriką smulkiais gabalėliais.

Galite naudoti įvairių spalvų pipirus - žalią, raudoną ar net geltoną.

Pomidorą supjaustykite griežinėliais, kurie gali visiškai uždengti žuvį.

Į riebalais išteptą kepimo indą sudėkite žuvies gabaliukus, ant viršaus aptepkite svogūnus, pomidorus ir viską gerai patepkite grietine arba majonezu - pagal savo skonį.